ジェラートを味わう人々の光景を思い浮かべたとき、
心がとても幸せな気持ちになります。
そんな風景が父母ヶ浜にも広がれば…
このような想いからジェラートやお菓子づくりを始めました。
この場所とのご縁を受けた地元の卵や、
地域の食材をふんだんに使い
無添加でひとつひとつ丁寧に手作りしています。
「ここのとき」の「ここ」には
人、食材、場所への想いを込めました。
本場イタリアで70年以上の歴史を誇るジェラートトップブランドのカルピジャーニ社のマシンで、 選りすぐりの素材を丁寧に練り上げています。極上の幸せな口溶けをお約束します。
新鮮な卵をを丹念に泡立て、じっくり焼き上げています。軽くサクッとした独特な食感は、毎日のおやつにもアイスクリームやワインのお供にも、幅広く楽しんでいただけます。
この町で生まれた新鮮な卵をたっぷりと使ったぷりん。昔ながらの懐かしさを感じる［かため］と、柔らかいとろけるような食感の［なめらか］の2種類をお楽しみいただけます。
この町で生まれた新鮮な卵の卵白を使い、ゆっくり時間をかけて丁寧に焼いています。ひと口頬ばると、しっとりふわふわの口どけとともに、優しい甘さが広がり心がやわらかく満たされます。
未精製さとうきび糖100%。自然な甘さやうまみ、ミネラルが残ります。ゼロ・エミッションの工場でつくられ、搾りかすは家畜の敷料として、不純物も肥料として循環します。種子島産。
放牧生産者指定よつ葉牛乳100%使用。牛の健康と環境を大切にし、遺伝子組み換え混入防止管理済み飼料にこだわって育てた乳牛です。ノンホモジナイズド製法。北海道産。
瀬戸内のフルーツと卵の産地である三豊は、健康な土壌と爽やかな空気と日差しにあふれています。大切に育てられた食材だけを信頼できる農家さんから直接仕入れています。
味と舌触りに大切なのは水と空気。海と山に囲まれた瀬戸内海の豊かな自然が生み出す恩恵を受け、澄んだ水と清浄な空気で育まれた絶品の味わいが特徴です。
小さな工房で大切に正直に、素材の旬を見極め風味を閉じ込め、作りたての美味しさをすぐカップへ。出来立てを工房から直接全国へ発送します。
できるかぎり近隣の生産者様から信頼のおける厳選した食材のみをお預かりして製造しています。産地不明の食品や化学薬品は完全不使用です。
養鶏場のご縁からつながる、わたしたちのジェラート作りのはじまり。黄身のみを使いカスタードのような濃厚な味わいのジェラートが出来上がりました。
原材料|牛乳（北海道産）、粗糖（種子島産）、生クリーム（北海道産）、卵黄（香川県産）、バニラビーンズ（マダガスカル産）
バランスの良い酸味と甘さで、美容健康効果も高い注目のめずらしいベリー。フワッと広がる芳醇な香りに夢中になれる逸品です。無農薬ベリー使用。
原材料|ボイセンベリー（香川県産）、粗糖（種子島産）
「生命の木」と呼ばれ、豊富な栄養価、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を含み、免疫力向上や炎症の軽減が注目されています。 無農薬モリンガ使用。
原材料|牛乳（北海道産）、粗糖（種子島産）、モリンガ（香川県産）
コミュニケーションを大切にする人気コーヒースタンド“宗一郎珈琲”が、みなさまに愛されるやさしいミルクコーヒージェラートに進化しました。
原材料|牛乳（北海道産）、粗糖（種子島産）、生クリーム（北海道産）、コーヒー（京都府製造）
「関わるすべての人のチカラに」の想いで丁寧に作られるシングルオリジンチョコ。ミルクと合わさり一口ごとに深い満足と感動のぜいたくな味わいです。
原材料|牛乳（北海道産）、粗糖（種子島産）、生クリーム（北海道産）、チョコレート（香川県製造）
瀬戸内のレモンをふんだんに使ったまろやかな酸味を心地よい香り。穏やかな海と光を閉じ込めた爽やかさをご堪能ください。減農薬レモン使用。
原材料|レモン（香川県産）、粗糖（種子島産）
旬の短い果実が放つ最高の瞬間を完全に閉じ込め、香りの高い甘さ、ジューシーな果実、そしてつぶつぶの質感、今ここだけの美味しさが広がります。
原材料|いちじく（香川県産）、粗糖（種子島産）
高瀬緑茶のまろやかな甘さとキリッとした苦みにミルクを絶妙に加え、甘さと苦みが調和した深みある味わい。
原材料|牛乳（北海道産）、粗糖（種子島産）、緑茶（香川県産）
深い甘さと芳醇な香りが魅力の「さぬきひめ」苺。ミルクと生クリームを贅沢にあわせた濃厚な味わいに、いちごの美味しさをふんだんに閉じ込めました。
原材料|牛乳（北海道産）、粗糖（種子島産）、いちご（香川県産）、生クリーム（北海道産）
